Il y a de nombreuses façons de découvrir une ville, une que j'aime particulièrement c'est faire les marchés.
Aujourd'hui je vous invite pour une promenade matinale pour aller faire le Marché des quais dans la magnifique ville de Bordeaux.
Comme son nom l'indique ce marché s'installe sur les quais de Bordeaux le dimanche matin.
il commence dès 7h du matin pour le marché alimentaire(à 14h) et se termine au alentour de 16 h pour le secteur de l'artisanat, la restauration, les fleurs...
Nous avons longé la place de la Bourse et son magnifique miroir d'eau
Et c'est dans un cadre agréable que nous découvrons ce marché, il se passe quai des Chartrons.
Et là commence un festival de couleurs et d'odeurs pour notre plus grand plaisir.
Comme nous sommes arrivés de bonne heure, nous ne sommes pas génés par la clientèle et les touristes , nous avons tout le loisir de voir installer les stands.
Ici le poissonier est en pleine découpe de poisson en tranches pour terminer son rayon
où se cotoient de nombreuses variétes de poissons.
Un stand de fruits secs
un premier petit producteur de légumes où les montagnes de radis et de salades sont impressionantes
la fraîcheur des produits est bien visible
Les premiers plats cuisinés sont en cuisson, ici ce sont des escargots à la bordelaise qui dégagent une très bonne odeur,même à cette heure matinale ils me font saliver
quelques vins de la région blancs, rosés, rouges le choix est vaste.
pour les amateurs de sucrés une magnifique palette de confitures vous est proposée à la dégustation de quoi régaler les papilles avant de faire son choix.
de nouvelles spécialités en conserves cette fois cotoient les Pineaux et les Cognacs
plusieurs variétés de brochettes
de plats cuisinés aux fruits de mer
vous sont proposés pour vous aider à composer votre menu dominical
poivrons farcis
et avant le plaisir des papilles il y a le plaisir des yeux avec de grand choix de macarons tous plus tentants les un que les autres un mélange de couleurs et de parfums assez complet.
ici commence le rayon qui m'a le plus impressionné .
par le nombre de variétés proposées et les formes de ces fromages
dans cette région où il faut bien l'avouer le fromage à priori ne fait pas partie des spécialités locales
Pas de bon repas sans bons pains
là aussi les formes et les garnitures sont nombreuses
les fruits sont pésentés en barquettes ce qui évite d'être abimés et brassés continuellement
à consommer avec modération à vous de choisir en fonction de votre menu
les gourmands ont l'embarras du choix
c'est sur ces magnifiques desserts que ce terminera mon marché, ceci est un apperçu rapide des quelques commerçants que vous pouvez y rencontrer, il y en a bien d'autres.
Nous avons pris plaisir à parcourrir ce marché, on peux faire tous les jours un marché different